Creación del
chef Teto Bargueño
Teto Bargueño diseña una carta basada en el producto y la esencia de los sabores. Una propuesta cuidada y honesta, donde tradición y técnica conviven en equilibrio. Su cocina refleja respeto por el origen, atención al detalle y una forma de entender la gastronomía cercana y elegante.
Nuestra Esencia
“la Brasa”
Mantenemos intacta la tradición que nos caracteriza, ofreciendo las mejores carnes a la brasa con el punto perfecto.
